Deux mois et demi en Océanie

24/04/2017 15:04

Son de chant maori, à mettre en fond sonore pour vous mettre dans l'ambiance ;)

Notre parcours en Océanie

Comme nous l'avions fait pour notre séjour en Amérique, voici un bilan de nos 2 mois et demi passés en Océanie, pour ceux qui seraient intéressés par le côté "pratique" de notre voyage dans les îles, et sur notre ressenti général.

15 jours en Nouvelle-Calédonie

Notre parcours en Nouvelle Calédonie

Coût journalier de notre séjour par personne (tous frais inclus sauf avion)

56€ (1€ = 119 francs pacifiques). La vie est vraiment très chère en Nouvelle-Calédonie! La première dépense sera déjà le billet d'avion. Depuis la France, le billet peut monter jusqu'à 2000€ en période de fêtes. Et pour la vie de tous les jours, même en tentant d'économiser attendez-vous à dépenser beaucoup. Bref, la NC est tout de même une destination pour les gros budgets surtout si vous voulez faire de la plongée ou vous rendre sur les îles alentours (qui sont finalement les lieux les plus incontournables du pays).

Moyen de transports privilégiés

Comme vous avez pu le lire sur nos articles précédents, le soleil n'était pas au rendez-vous. Du coup, la location de voiture s'est avérée le plus rentable pour nous. Les lignes de bus ne sont pas trop développées et le stop plutôt déconseillé car nous sommes arrivés pendant une période de tensions dans le sud de l'île. Nous avons aussi pris le taxi-boat qui nous a emmenés sur des petits îlots près de Nouméa.

Type d'hébergements

Auberge de jeunesse à Nouméa et le camping sur le reste de l'île. Les prix sont tellement démesurés (même pour Airbnb) que le camping est le plus rentable. Même si la qualité laisse souvent à désirer (vu le prix payé), les panoramas proposés restent magnifiques. Pour le moment la NC nous a offert les plus beaux couchers de soleil de notre voyage!

Côté cuisine & bar

L'igname, le taro et la patate douce sont les légumes les plus courants en NC. Nous pensions pouvoir manger une multitude de fruits exotiques (comme à Cuba) mais malheureusement les prix sont toujours démesurés alors qu'ils se trouvent en abondance sur l'île... Nous avons néanmoins goûté à la banane au lait de coco, sachant que la banane qu'ils utilisent pour cette recette n'est pas la même que celle que l'on a l'habitude de manger en France : il s'agit ici d'une banane que l'on doit cuire avant de manger. La banane coco c'est bon mais très vite écœurant.

Le bougna est le plat local le plus connu. Il est composé de viande ou de poisson, de lait de coco, d'ignames, taros et patates douces. Le ragoût est cuit à l'étouffée dans des feuilles de bananier enfouies dans un four de pierre chaudes placée sous terre. Nous n'avons malheureusement pas eu l'occasion de le goûter car l'accueil en tribu était inaccessible lors de notre séjour en NC.

Ressenti général

La NC restera une frustration et la météo en est probablement la grande responsable. En effet, les pluies diluviennes nous ont empêchées de faire de la plongée (alors que la NC est réputée pour avoir les plus beaux spots au monde...), de nous rendre sur l'île des Pins et les îles Loyautés (qui sont paraît-il les bijoux de NC) et enfin nous n'avons pas pu partager la vie en tribu (et donc découvrir les coutumes locales) car les chemins d'accès étaient impraticables ! En résumé nous sommes passés à côté de beaucoup de choses et nous ne savons pas si nous aurons l'occasion d'y retourner étant donné le coût de la vie très élevé. Nous avons tout de même apprécié les beaux spots de campings perdus au milieu de nulle part, l'observation des crustacés qui se déplacent à toute allure sur les plages, les couchers de soleil grandioses et les quelques éclaircies qui nous ont laissés profiter des jolies plages du pays.

Le bougna traditionnel de NC - https://mynewcaledonia.co/top-five-things-to-do-in-mynewcaledonia

La banane au coco dans des feuilles de bananier

2 mois en Nouvelle-Zélande

Notre parcours en Nouvelle-Zélande

Coût journalier de notre séjour par personne (tous frais inclus sauf avion)

50€ (1€ = 0,66 dollars Neo-Zélandais). Ce prix comprend la location du van pendant 1 mois. Ce coût est relativement faible par rapport au niveau de vie en Nouvelle-Zélande. En réalité, ce pays regorge de bons plans et si on sait les trouver, il est possible de faire de réelles économies sur les transports et les logements notamment!

Pour ce budget, il faut également tenir compte du fait que nous avons passé deux semaines dans une ferme pendant lesquelles nous n'avons pas dépensé grand chose car nous travaillions en échange du gîte et du couvert.

Moyen de transports privilégiés

Le campervan a vraiment été une chouette expérience! La Nouvelle-Zélande propose un grand nombre d'emplacements gratuits pour les vans "self-contained". C'est à dire pour les vans disposant de système de récupération des eaux usées. Pour les toilettes, vous devez posséder une "cassette" qui n'est ni plus ni moins qu'un pot pour grande personne. Mais en réalité personne ne l'utilise jamais car vous trouverez des sanitaires absolument partout même dans les endroits les plus reculés de NZ!

Après avoir rendu le van, nous avons utilisé le concept "transfer car". C'est à dire emmener une voiture d'un point A à un point B gratuitement (ou pour 1 dollar symbolique) et parfois on vous paie même l'essence. Cela rend service aux agences de location et leur permet de répartir équitablement les voitures dans les principales villes de NZ sans avoir à embaucher un chauffeur.

Nous avons terminé notre voyage par 5 jours d'auto-stop pour rallier Wellington à Auckland. Et une fois de plus nous n'avons pas été déçus. Nous avons ainsi pu passer Pâques dans une famille Kiwi (surnom donné aux néo-zélandais) et partager leur quotidien pendant 2 jours. Finalement, l'auto-stop permet de sortir un peu des sentiers battus, et nous donne parfois le sentiment d'être un Voyageur et non un Touriste aux yeux des locaux!

Il existe enfin un bus low-cost "Naked bus" qui peut aussi dépanner et déssert les principales villes de NZ. Nous n'avons pas eu l'occasion de le tester mais il est, paraît-il, similaire à nos "ouibus" en France.

Types d'hébergements

Le campervan dans des campings gratuits. Deux applications sont indispensables pour barouder en NZ: CamperMate et Wikicamp. Elles vous permettent de trouver toutes les infrastructures utiles aux voyageurs partout en NZ.

Pour un voyage en couple, Airbnb est la solution la plus rentable et la plus confortable. En effet, la NZ propose une multitude d'auberges de jeunesse pour Backpackers mais les prix peuvent être élevés et le confort pas toujours au rendez-vous...

Côté cuisine & bar

La NZ n'a pas vraiment de cuisine locale ou sinon elle est plutôt difficile à trouver. Les Maoris représentent seulement 20% de la population et il n'existe pas vraiment de restaurants pour découvrir leurs plats. Nous aurions pourtant aimé goûter au hangi, ce plat maori qui ressemble au bougna de Nouvelle Calédonie, cuit pendant des heures dans un trou creusé dans le sol, tel un four. Il y a aussi le paua, ce fruit de mer apparemment délicieux mais très cher; sa coquille bleue et brillante est particulière et utilisée pour les yeux des statues maories.

Finalement ce sont les cuisines British (si on peut parler de cuisine ;) et asiatique qui ont pris le dessus.

Bref vous l'aurez compris au niveau découverte culinaire c'est pas folichon mais voici une liste de ce que nous avons découvert et aimé:

- les moules vertes géantes assez hors du commun

- le marmite, pâte à tartiner de couleur noire au goût inexpliquable purement British. Les néo-zélandais en raffolent !

- le porridge

- une sauce kiwi type hummus à base de soupe d'oignons en sachet et de sour cream

Sinon côté boisson, la NZ se défend plutôt bien concernant les vins. Seul problème, ils sont extrêmement chers. Le prix du vin de table est de 5 euros. Pour une bonne bouteille il faudra compter au moins 8-9 euros.

Ressenti général

Nous sommes littéralement tombés sous le charme de la Nouvelle-Zélande ! Nous avons découvert un pays riche en paysages de tous genres. Sur l'île du Nord, nous avons aimé les plages de sable fin, la magnifique péninsule de Coromandel, l'ascension du Mont Taranaki, et aussi la ville d'Auckland dynamique et à multiples attraits. De l'île du Sud, nous retiendrons surtout les montagnes centrales, la côte ouest sauvage avec ses vagues déchaînées, les phénomènes géothermiques de Waimangu, la Southern Scenic Road et les dauphins de Kaikoura et de Curio Bay. Nous n'avons pas de regret à avoir sur notre choix de passer 1 mois en campervan et 1 mois en mode backpackers : cela nous a permis de vivre différemment le même pays. En campervan, nous avons pu apprécier de dormir sur des spots magiques et de pouvoir nous déplacer librement pour visiter le pays de long en large. En mode backpackers nous avons plutôt privilégié les rencontres avec les locaux et la découverte culturelle de la NZ. Dans tous les cas, nous nous sommes toujours sentis en sécurité dans ce pays où la corruption n'a pas sa place, et où les gens sont accueillants et courtois. On nous a plusieurs fois dis que les néo-zélandais préféraient garder leurs secrets plutôt que de se confronter à la réalité ou d'affronter les problèmes : l'intériorisation des sentiments est apparemment un souci récurrent en NZ. Quant à la vie en cohabitation avec les Maoris, elle semble plutôt bien se passer, malgré la difficulté pour une partie d'entre eux de s'intégrer dans le monde du travail et la précarité toujours présente dans certains quartiers de l'île du Nord.

Les moules de NZ - http://hakamaterleschtis.en-escale.com/photos-moules-vertes_294_223860.html

La marmite, indispensable pour tout néo-zélandais - http://www.shopnewzealand.co.nz/categories/food-beverage/food/spreads/marmite-sanitarium-250g

Symbole maori avec des coquilles de Paua pour les yeux - https://www.123rf.com/photo_39024187_wooden-maori-carving-symbolizing-an-ancestor-with-the-typical-paua-shell-in-the-eyes-without-paint-i.html

Le campervan "Wendekreisen"

Nous partons demain pour la Mongolie, nous ne serons peut être pas aussi assidus que jusqu'à maintenant sur notre blog car les bons réseaux wifi sont plus rares en Asie. Ne nous en voulez donc pas si nous publions moins d'articles dans les mois à venir !

Sur ce, bisous à tous et à bientôt pour de nouvelles aventures autour du globe !

ET N'OUBLIEZ PAS D'ALLER VOTER :)

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